´Sul Vulcano´ · Etna Rosso DOC 2020, Donnafugata, Sizilien

´Sul Vulcano´ · Etna Rosso DOC 2020, Donnafugata, Sizilien: Der Etna Rosso Sul Vulcano beeindruckt im Glas mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und einem delikaten Bouquet, das die Sinne mit Aromen von Waldbeeren, Wildblumen und würzigen Nuancen von Zimt und Muskatnuss verführt. Diese Aromatik ist komplex, aber zugleich elegant, und vermittelt bereits im Duft die Kraft und Frische des Ätnas. Die floralen und fruchtigen Noten werden durch subtile Gewürzanklänge perfekt abgerundet.Am Gaumen zeigt sich der Etna Rosso Sul Vulcano frisch und lebendig. Die moderaten Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur, die den Genuss zusätzlich bereichert. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einer feinen mineralischen Note, die die vulkanische Herkunft dieses Weins wunderschön widerspiegelt. Ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu mediterranen Gerichten und herbstlichen Speisen wie Pilzrisotto oder geschmortem Wild eignet und das ganze Jahr über seinen Platz am Tisch findet. – ´Gerardo´’Funkelndes, mitteldichtes Granatrot. Fein gezeichnete, fast zarte Nase mit Noten nach Himbeeren und frischen Kirschen. Saftig am Gaumen, zeigt viel knackige Frucht, feinmaschiges Tannin.‘ – ´Falstaff´